A s s
o c i a c i ó c a p a u n T o r
r e l l e s A c t i u
Bústia AcTA
Setmana
Cultural
A s s
o c i a c i ó c a p a u n T o r
r e l l e s A c t i u
Bústia AcTA
______________________________________________________________________________
II Setmana Cultural i Fira del Llibre a Torrelles. La natura com a forma de vida
organitza : AcTA i l'AVV
Programa
Les Taules rodones
Fòrum
de debat, preguntes i propostes per debatre
Cinquena taula:
Som el que mengem?
Taula
rodona "Som el que mengem?"Document
.pdf
--------------
151a.
edició de La Fira de la Candelera
Una de les aspiracions de l'home modern és ser feliç i la felicitat, diuen els clasics, només s'aconsegueix sobre la base de mantenir en perfecte estat, un sistema de múltiples equilibris que ens afecten personal i col·lectivament: l'equilibri amb la natura; l'equilibri entre entre necessitats i satisfaccions... L'alimentació és una font de vida i, per tant, un motor d'equilibri. I també una font de negoci. Som el que mengem ?. Si és així, cal vigilar el que mengem perquè estem fets del que mengem i no podem permetre que controlin el que sonm fins aquest punt.
Participants: Camil Rodiño, secretari-gerent de l’Associació Espanyola de Fabricants de Preparats Alimenticis, Dietétics i Plantes Medicinals (Afepadi); Ramón Clotet, profesor universitari expert en nutrició; Francesc Carrión, vicepresident de Alimentaria; M. Carme Pi, representant de les Jornades de La Terra i l’Alimentació de Molins de Rei i Josep Faura, director del Mercat Central de Fruites i Hortalises de Mercabarna.
Moderadora: Angeles Parra, de l’Associació Vida Sana.